Om het verse groene aspect van de past geoogste theeblaadjes te behouden, gaat men het natuurlijke oxidatie-proces stoppen door de blaadjes te verhitten.

In China gebeurt dit door de thee te bakken in een ijzeren wok boven het vuur, wat zorgt voor een rijk, notig karakter.

In Japan gebeurt dit door de thee te stomen waardoor er meer bestanddelen bewaard blijven en daardoor de groene, grassige smaak behouden blijft.

Omwille van de grote hoeveelheid anti-oxidanten en de heilzame werking, wint groene thee enorm aan populariteit. Groene thee koelt eerder het lichaam af.

Wij hebben voor jullie een  hoogwaardige, Japanse Sencha geselecteerd, deze thee wordt gerold tot fijne naaldjes, hoe fijner de naaldjes, hoe beter de kwaliteit. Een ware aanrader!

Verder hebben we enkele gearomatiseerde groene theeën geselecteerd.

Bij een gearomatiseerde groene thee vormt groene thee de basis en worden er verschillende ingrediënten gebruikt zoals vruchtenextracten, gedroogde vruchten, bloesems en kruiden.