La saveur du Tuo Cha Shou Pu-erh
Ces petits « nids » de thé Pu-erh compressé proviennent de la province chinoise du Yunnan, berceau de ce célèbre thé sombre.
Notre Shou Tuo Cha est élaboré selon un processus naturel de fermentation (wo dui), où l’humidité et la chaleur confèrent au thé son caractère profond et terreux — sans aucun additif chimique.
Chaque Tuo Cha est emballé individuellement dans un papier respirant, ce qui protège le thé tout en lui permettant de continuer à évoluer. La qualité reste ainsi stable pendant des années et les arômes peuvent se développer lentement.
L’infusion est brun foncé, avec une saveur douce et ronde et des notes de bois, de terre et de cacao. Le Shou Pu-erh est réputé pour être doux pour l’estomac et constitue un thé idéal pour se détendre après un repas.
Profil de saveur
🍵🤎 Pu-erh
🍂 Terre
🍫 Cacao
🌿🤍 Doux pour l’estomac
🍵😌 Thé relaxant
- Utilisez un nid par 0,5 L d’eau.
- Rincez brièvement à l’eau chaude (95 °C) puis jetez l’eau.
- Versez à nouveau de l’eau et laissez infuser 2 à 3 minutes.
- Plusieurs infusions possibles.
- Ne pas émietter le nid.
Pu-erh
