ha Cérémonial de Kagoshima
 
Ce matcha cérémonial provient de Kagoshima, l’une des régions productrices de thé les plus réputées du Japon. Il est élaboré exclusivement à partir de jeunes feuilles de thé soigneusement sélectionnées. Avant la récolte, les théiers sont cultivés à l’ombre, ce qui confère au matcha sa couleur verte intense, sa douce saveur umami et sa texture crémeuse.
 
En tasse, ce matcha Japonais offre un bel équilibre entre des notes végétales fraîches, une subtile douceur naturelle et une texture veloutée. Il est idéal à déguster pur, selon la méthode de préparation traditionnelle japonaise.
 

 
Profil aromatique : doux, crémeux, umami, frais et élégant.