Un Chai Latte est une boisson chaude et crémeuse composée de thé chai mélangé avec du lait vaporisé (de préférence du lait d'amande sucré, du lait d'avoine ou du lait de riz).
"Cette infusion peut être sucrée selon votre goût, et est souvent agrémentée d'une pincée de cannelle."
Pour préparer un bon Chai Latte, vous avez deux options :
Préparez d'abord un thé fort, puis faites chauffer le lait (idéalement du lait d'amande sucré) jusqu'à ébullition. Ajoutez ensuite le thé et laissez mijoter brièvement. Retirez du feu et laissez infuser le mélange pendant encore quelques minutes (5 à 10 minutes). Ajoutez du sucre ou de la vanille bourbon selon votre goût, fouettez jusqu'à obtenir un mélange aéré et savourez votre Chai Latte ! C'est une recette simple pour préparer un délicieux Chai Latte à la maison. Profitez-en
Faites bouillir un litre de lait d'amande sucré et ajoutez 12 grammes de thé Chai. Dès que le mélange commence à bouillir, retirez-le du feu. Laissez infuser le mélange pendant 5 à 10 minutes, puis filtrez le thé. Si vous désirez une saveur plus intense, vous pouvez ajouter des copeaux de chocolat.