La saveur des fruits rouges • Infusion de fruits rouges
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Cette délicieuse infusion de fruits rouges est un véritable coulis de fruits rouges. Peut être préparée aussi bien en infusion à froid qu'en infusion chaude.
Quantité
Ingrédients
Fleur d'hibiscus, pomme, cynorhodon, flocons de noix de coco, écorces d'agrumes, arôme
Conseils pour l'infusion du thé
12 grammes pour 1 litre d'eau
90°-95°C
5-10 min
conseils d'infusion pour le thé glacé
Tous les thés peuvent également être infusés à froid. Pour éviter l'amertume, il est préférable de faire une infusion à froid :
-Ajouter 10 à 12 grammes de feuilles de thé à 1 litre d'eau.
-Mettez le tout au réfrigérateur pendant 6 à 12 heures.
-Passez votre thé au tamis et il est prêt à être servi.
-Vous pouvez toujours l'agrémenter de fruits ou d'eau gazeuse.
-Vous pouvez conserver le thé froid au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.