Thé de l'après-midi : une expérience pleine de saveurs !

☕Un moment de détente et de plaisir

Un Afternoon Tea est bien plus qu'une tasse de thé avec un biscuit. C'est une véritable expérience, où de délicieuses bouchées et des thés assortis se rencontrent pour un moment de plaisir ultime.

🕰️ L'origine du Thé de l'Après-Midi

Le Thé de l'Après-Midi trouve ses origines en Angleterre au début du 19e siècle. La duchesse Anna de Bedford avait souvent faim l'après-midi, entre le déjeuner et le dîner tardif. Pour combler ce vide, elle faisait servir du thé accompagné de petites bouchées. Cela est devenu une tradition élégante parmi l'élite britannique et est rapidement devenu un moment social autour de thé fin, de sandwiches, de scones et de pâtisseries.

 🍽️ La différence entre l'Afternoon Tea et le High Tea

Beaucoup de gens pensent que l'Afternoon Tea et le High Tea sont la même chose, mais il y a une différence importante :

✅ Afternoon Tea

• Un repas léger et élégant autour de 15h00 – 17h00.

• Composé de sandwiches, de scones et de douceurs, servi avec du thé.

• À l'origine populaire auprès de l'aristocratie britannique.

✅ High Tea

• Un repas du soir plus copieux, vers 18h00 – 19h00.

• En plus du thé, il comprend également des plats chauds comme des quiches, des plats de viande et des pommes de terre.

• 🍽️ La différence entre l'Afternoon Tea et le High Tea

  Beaucoup de gens pensent que l'Afternoon Tea et le High Tea sont la même chose, mais il y a une différence importante :

  🫖 Afternoon Tea– Un repas léger et élégant autour de 15h00 – 17h00.– Composé de sandwiches, de scones et de douceurs, servi avec du thé.– À l'origine populaire auprès de l'aristocratie britannique.

  🥘 High Tea– Un repas du soir plus copieux, vers 18h00 – 19h00.– En plus du thé, il comprend également des plats chauds comme des quiches, des plats de viande et des pommes de terre.– Né dans la classe ouvrière, qui avait besoin d’un repas nourrissant après le travail.

  💡 En résumé : l’Afternoon Tea est une expérience légère et raffinée, tandis que le High Tea est un véritable repas du soir.

Mais que pouvez-vous exactement attendre chez nous ?

Nous servons le Afternoon Tea en trois services, accompagnés de thés soigneusement sélectionnés, y compris une surprenante infusion à froid !

Lisez la suite et découvrez comment notre Afternoon Tea est composé.

"🥪 1er service : Délices salés – sandwiches & wraps"

Nous commençons le Afternoon Tea avec une sélection de sandwiches et de wraps fraîchement garnis, parfaitement assortis aux saveurs raffinées du thé.

✅ Exemples de bouchées salées :

• De délicates finger sandwiches avec salade de poulet et concombre

• Wraps au saumon fumé et à l'avocat

  
  

🫖 Thés assortis : Deux thés chauds qui complètent les saveurs salées et un thé cold brew rafraîchissant comme une surprise entre-deux.

🍪 2e service : Les scones classiques

Il n'y a pas de Afternoon Tea sans scones ! Ces délices fraîchement cuits sont traditionnellement servis avec de la clotted cream et de la confiture.

✅ Qu'est-ce que vous pouvez attendre ?

• Scones artisanaux, légers et servis chauds

• Confiture maison et crème clotted onctueuse

  
  

🫖 Thés assortis : Deux thés soigneusement choisis qui s'harmonisent parfaitement avec les saveurs crémeuses et sucrées, accompagnés d'un cold brew adapté.

🍰 3e service : Douceurs & pâtisserie

Nous concluons avec une sélection festive de douceurs et de pâtisseries de luxe. C'est le moment idéal pour savourer des combinaisons de saveurs surprenantes.

🫖 Aangepaste theeën: 🫖 Aangepaste theeën: Twee theeën die perfect samengaan met de zoetigheden, van fruitige blends tot diepe chocoladetonen en een aangepaste cold brew